燃气灶简介
燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。
合理选择灶具
首先，消费者在选购之前必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种气体，我国城市燃气主要分为三大类：人工煤气、天然气和液化石油气，家用燃气灶产品按照适用气源不同也分为相应的三大类，因此消费者一定要注意根据自己实际使用的气源条件选择相应的产品。在选购灶具产品时可以通过观察产品包装和外观来大致辨别产品质量，通常情况下优质灶具产品其外包装材料结实、说明书与合格证等附件齐全、印刷内容清晰，产品整体结构稳固且份量较重、板材较厚、加工精良、边角处光滑无毛刺。
另外，采用新技术节能灶具产品，既能有效节省能源，又能减少您家的日常开销。以下是几种新技术节能型产品介绍。
⊙内燃火技术，有效提高热效率，阻止热量向外扩散，减少热量损失，从而达到省气节气的目的。
⊙运用混合燃烧技术，预先混入燃烧所需要的全部空气再进行燃烧的一种燃烧方式，使燃气与空气的混合更加均匀，从而提高燃烧效率，节能环保且无须风门调节，使用更简单安全。此种燃烧方法的特点是火焰短，附着于燃烧表面，看不到火焰，故称无焰式燃烧方法，或称其为完全预混式燃烧方法。
⊙“奥运火炬”技术，应用奥运火炬安全节能环保的设计理念，创新燃烧器和喷嘴技术，使灶具燃烧更加充分、更加节气环保，台式灶具热效率达到了61.7%，嵌入式灶具达到了58.8%，烟气排放一氧化碳含量控制在0.03% 以内，氮氧化物含量达到了国标分级规定的5 级。
⊙熄火保护装置，当发生意外熄火时第一时间切断气源，防止燃气泄漏，确保用气安全。
